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Fleisch ab Hof

 

Die Arbeit mit unseren Tieren ist für uns etwas Besonderes, deshalb ist auch Fleisch für uns etwas Besonderes. Ein Genusslebensmittel für besondere Tage, bei dessen Erzeugung die Qualität und das Tierwohl im Mittelpunkt stehen.

 

Qualität

Unser Fleisch stammt von Schweinen und Rinder alter Rassen – für ein gut marmoriertes Fleisch mit hervorragenden Geschmack, das nicht in der Pfanne zusammenschrumpft.

 

Regionalität

Unsere Rinder leben in offenen Ställen mit Weidegang, unsere Schweine spielen und toben in kleinen Gruppen in einem großzügigen, lichtdurchfluteten Stall auf Stroh. Wir füttern ausschließlich Futter aus eigener Produktion und Sojaschrott aus regionalem Anbau. Ohne Gentechnik und lange Transportwege.

 

Transparenz

Kurze und transparente Wege sind uns auch beim Bezug und der Verarbeitung unserer Tiere wichtig, deshalb erfolgt die Schlachtung in einer benachbarten Schlachterei.

 

Frische

Sie erhalten Ihr Fleisch nach Bestellung direkt ab Hof. Schlachtfrisch und luftdicht verpackt – ideal zum direkten Verzehr oder gekühlten Lagerung.

 

 

Haben wir Interesse geweckt?

Gerne informieren wir Sie persönlich über die nächsten Schlachttermine und unsere FleischGenuss-Pakete.